以确保节庆期间饮食安全

2017-10-12 13:45

据悉,在端午文化节活动前一天,执法人员还将在这些单位驻点,现场监督饮食加工全过程,确保活动期间饮食安全。

豪庭酒店将负责为嘉宾和媒体记者提供自助餐。执法人员检查了厨房卫生、餐具消毒和食品切配储藏情况,发现总体情况较好。

三峡秭归在线讯(记者 向晓飞 通讯员 傅德忠)26日,县食药监局执法人员对端午文化节负有饮食接待任务的单位进行了检查,以确保节庆期间饮食安全。

据了解,端午节期间茅坪镇建东村将举办屈乡农家端午体验活动,届时将做1000个粽子和1000个馒头供嘉宾品尝,另外还将准备10多桌菜肴。执法人员现场了解了粽子、馒头和菜蔬等原材料采购情况,并对加工场地卫生安全进行了检查,要求负责接待的农家确保食品卫生、新鲜,让嘉宾吃得安全、吃得放心。

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